Mex-Álvarez, R. «Análisis Proximal Y fitoquímico De Cinco Variedades De maíz Del Estado De Campeche, México». Revista Latinoamericana De Recursos Naturales, Vol. 12, n.º 2, julio de 2016, pp. 74-80, https://revista.itson.edu.mx/index.php/rlrn/article/view/254.